寿司 起源

寿司的起源_百度知道

寿司的起源:寿司起源于中国。 在过去的时代,人们把鱼肉卷在醋浸过的米饭中,这种方法用数天就可以发酵完。米饭则被扔掉,留下鱼肉食用。然而,由于旱灾和食物短缺,人们在吃鱼的同时也开始连同把米饭都吃掉,于是,今天所熟知的寿司便诞生了。

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寿司的起源_预防医学_医药卫生_专业资料。一千八百多年前(即后汉年代),寿司已在中国流传,至公元700年传入日本。当时一些商旅用醋腌制饭团,再加上海产的肉类,压成小块作为食粮,后来在日本广泛流传,并名为“江户散鮨”亦称“握鮨”,即是现今的寿司。

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寿司起源于哪个国家?

个人认为,若深究的话没有标准答案。 如果追求题目的严谨性,建议不要出这道题。 如果寿司是广义的指生鱼、腌制发酵后的生鱼,或者又对其加工煮熟做成的食品的话,那么凡是靠近河边海边的民族,历史上都很有可能有这样的食物,不存在起源于哪里又传到哪里的问题。

寿司の種類と 寿司の種類と起源(附图片) 語源説 「すし」の語源は江戸時代中期に編まれた『日本釈名』や『東雅』の、その味が 酸っぱいから「酸し(すし) 」であるとした説が有力とされている。

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日本寿司_百度百科

在那之后经过了一百五十年,住在江户城的一位名叫华屋与兵卫的人于文政六年(1823年)简化了寿司的做法和吃法,把米饭和用醋泡过的海鲜攥在一起,把它命名为”与兵卫寿司”,公开出售。这就是现在的攥寿司的原型,这种说法早已成为了定论。

寿司是日本传统美食之一,起源于江户时代的日本。即可以作为小吃也可以当正餐。寿司的主料是米饭,主要烹饪工艺是煮。其味道鲜美,很受民众的喜爱。寿司不仅仅是食物,它更是精妙的艺术。本期的饮食文化就和小编一起了解日本寿司的起源和由来吧。

日媒称韩国自诩寿司起源于本国 韩网友怒斥其不实报道 - 新闻 - 国际在线

寿司的起源_美食典故_中国美食典故

一千八百多年前(即后汉年代),寿司已在中国流传,至公元700年寿司开始传入日本。当时是一些商旅,用醋腌制饭团,再加上海产或肉类,压成一小块,作为沿途的食粮,后来广泛地流传日本,当时的配料更用上各种剌身,并名为“江户散鮨”亦称“握鮨”,即是现今最受欢迎的寿司。

《日本寿司的起源》由实用资料网发布,主要内容:关于寿司的名称、形状和味道等,正像外国人所知道的那样,爱吃的不爱吃另当别论,凡是来过日本的人或是对日本有兴趣

日本というと寿司:和食 |食品 | ぬふふ.com

你知道日本寿司的起源吗?

追溯攥寿司的来源,令人感到意外的是,其历史渊源并不久远,在江户时代的延宝年间(1673年至1680年)(这里需要提的是,严格来说绳纹时代捏成的杂食也算是寿司的起源),京都的医生松本善甫把各种海鲜用醋泡上一夜,然后和米饭攥在一起吃。

小欧之所以说寿司起源于中国主要有两方面的原因。 一是, 米饭是寿司中必不可缺的成分 ,而 中国种植水稻和食用水稻的年限比日本更长 。 且 有考证证明日本的水稻是从中国传入的。 * 中国水稻种植始于河姆渡时期(距今约7000年前,有出土谷物为证)。

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